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YZBACX | 19 March, 2017 | 一般
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【陽光市集】標裕牧場-珍珠嫩雞雞腿(1隻)


★獲台灣土雞、產銷履歷及HACCP等3項健康安全認證!!★榮獲2013年十大神農獎★全程採用天然植物性飼糧★讓你吃得更健康、安心。

【陽光市集】標裕牧場-珍珠嫩雞雞腿(1隻)



堅持人道飼養雞蛋,是最方便、也是最好的蛋白質來源之一。但是,你知道為我們產下雞蛋的雞有95%以上是是被關在小小的A4籠子裡,一生踩不到地,雞隻有氣無力、痛苦呻吟,像機器一樣吃進食物、產下雞蛋。2012年開始,歐盟已禁止傳統的籠飼方式,推動農民以人道飼養的方式,以提高農場動物的生命價值,但台灣有2000多家蛋農,卻大都還是以傳統的格子籠方式飼養著。

位於苗栗後龍,標裕牧場的場長魏趨鼎於民國84年回老家接手父親的養雞事業,並於97年時將原本傳統的雞籠養殖方式改為人道飼養,讓雞可以在廣大的農場自由自在覓食、在乾淨的粗糠裡洗沙浴、飛到棲架上休息,居高臨下的眼神和傳統格子籠蛋雞的眼神,相當不同。這是魏場長的堅持,他說要以【健康、安全、美味】的土雞,讓消費大眾能吃得更健康、安心。在魏場長的努力下,於民國九十年取得全國第一家經政府認證的土雞養殖牧場,並進而推出「健康放走雞」系列雞肉產品,在一次參與法國畜牧處長訪台交流的演講中得知歐盟預計在2006年以後在雞隻飼養過程中飼料不得加入抗生素。

養出更健康的雞故為使雞更健康,魏場長推翻以往參入骨粉、魚粉的飼養方式,將其調整為全程使用大豆、玉米、黃豆粉等天然植物性飼糧,並有一塊地專門種植牧草給雞食用,飼養「吃『素』的土雞」,堅持飼料不添加任何抗生素、生長激素,讓雞自然成長,這中間過程經歷雞隻育成率只有50%。他笑說:「在同業中,如果雞隻存活率低於 90 %,就表示這個人很笨。」但為了堅持理念,虧損的代價是必經的過程。魏趨鼎回憶飼養過程時淘汰許多的雞常讓母親心疼損失,一邊撿一邊罵,但魏趨鼎只回了母親一句「一旦投藥,我們的雞就跟市場其他的雞一樣沒了特色」。

在魏場長的堅持下,近年來,【健康放走雞】及【幸福の蛋】已經成功打入市場並受消費大眾喜愛。魏場長說:「他認為雞吃的健康、安全,消費者吃的就一定安心,我們是把「健康」賣給顧客,因為務農是一個良心事業。」






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本產品已投保第一產物產品責任險2000萬
【資料來源 / 版權 與 商品購買網址】

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